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一道美食火了一座城!夏天的淄博燒烤讓人垂涎三尺,冬天的哈爾濱冰雪大世界讓人心馳神往,而如今,春天到了,甘肅的天水麻辣燙也火得一塌糊涂,隔著屏幕都能勾起網友們的味蕾。
“天水的歷史底蘊深厚,一直以為就算要火也是先火伏羲老祖宗。”
作為土生土長的當地人,張先生坦言自己從未想過,有朝一日家鄉會因為一碗麻辣燙成為餐飲業和旅游業的新晉“網紅”城
其實麻辣燙這道美食,全國各地都有。但天水的麻辣燙采用了無湯汁、油潑辣子的獨特吃法,成為了當地的一大亮點。每當夜幕降臨,街頭巷尾的小吃攤上,人們圍坐在一起,享受著一碗麻辣燙帶來的味蕾盛宴。
天水麻辣燙是怎么火的?
2月13日,有個叫“一杯梁白開”的網友,在短視頻平臺發布的一條麻辣燙的視頻:晶瑩剔透的粉條在紅油滿滿的濃湯里閃著誘人的光,一筷子下去,各種食材堆滿碗底。辣椒濃郁鮮香,辣味強烈但不會過于刺激,價格還特親民,一串只要1-2元。視頻一發出馬上就火了,短時間收獲百萬點贊和22萬多條評論,大家都饞壞了,紛紛詢問:“這是哪里的麻辣燙?
得知地點后的吃貨們,也是行動派,天一亮就坐不住了,紛紛跑去天水打卡。有的人飛了幾個小時,有的人開了上千公里,就為了品嘗這碗來自大西北的熱辣美味。